パティスリーのショーケースに並んでいるような、美味しく、美しい仕上がりのお菓子を
米粉で作りましょう!全5回(10レシピ+α)の講座の中でサポートいたします!
うまくいかない点やご質問があれば、講師が丁寧にフォローしますので、 お菓子づくり初心者の方も、ご安心ください。
ご自宅のキッチンが、
ワクワク楽しい学びの場に。
毎回、各レシピの全ての工程を、動画レッスンでお届け。
講師の手元をしっかり観察してから、実践いただけます。
動画は、回数や期間無制限でご視聴可能。
通信講座が終了後、復習用に何度も見返していただけます。
末永く活用していただければ嬉しいです。
毎回、レシピをpdfファイルにてお届けいたします。
また、レシピだけでなく、毎回お菓子作りに関する知識や、
伝統スイーツの名前の由来など、たくさんの情報をお伝えいたします。
当店のオリジナル製菓用米粉ご自宅にお届けいたします。
使い切られた後は、いくつかの他メーカー様の米粉でも置き換えが可能ですし、当店のオンラインショップで購入も可能です。
お菓子作りをお楽しみいただいたあとは、メールでレポートをご提出いただきます。(提出は任意で、必須ではありません)
上手くいかなかった点や、疑問点があっても、講師が丁寧に
アドバイスいたしますのでご安心ください。
本当に美味しい!「お店のような米粉スイーツ」レシピ
全5回 5つのテーマと10種のレシピ
当店で一番人気商品のシューのレシピを大公開!
サクッと香ばしい米粉のシュー生地をマスターしましょう。
パート・ブリゼ(練りパイ生地)を米粉で作るコツと、
お惣菜系/お菓子に活用する方法を学びます。おもてなしにもぴったりな二品です。
難しそうなイタリアン・メレンゲも、ご家庭で作りやすくご紹介します!
イタリアン・メレンゲを、冷菓とバタークリームに使用する方法を学びます。
世界中にいろいろな伝統焼き菓子があります。
米粉で美味しく作ってみましょう♪
米粉でもパサつかずしっとり美味しい焼き菓子生地を学びます。
米粉では不可能!?と思われている方も多い、折りパイ生地ですが、
米粉でサクサクに美味しく焼けます!二通りの製法をご紹介します。
レッスン全5回
59,400円(税込)
(練習用米粉代金、送料、消費税込み)
通信講座で学んでいただいたレシピは、原則商用利用は不可となります。
米粉スイーツの販売や教室開業をお考えの方は、「米粉FOOD LAB CLASS」および「米粉SWEETS INSTRUCTOR CLASS」を
併せて受講していただくようお願いいたします。