7月のレッスンは、夏のクッキー缶!

Classes/米粉お菓子教室
こんにちは。
Comeconoco Laboratory & Cafe Yukikoです。

ただいまカフェ会場では
6月の【タルト・オ・シトロン】のレッスン
好評開催中です❤︎



生徒さま作品!

エディブルフラワーの飾り方に
個性が出ていて、どれも素敵ですね。

サブメニューの
パインとココナッツのフィナンシエも
味わい深くて人気の焼き菓子です。

月末まで楽しく開催したいと思います♪



そして… 7月の月替りお菓子レッスンは
米粉で作る 夏のクッキー缶】!
先日、募集を開始いたしました☺︎


▪︎憧れのフランス菓子 ガレット・ブルトンヌ

▪︎ハワイの有名なお土産ホノルルクッキー風

▪︎レモンとアールグレイのうずまきクッキー

▪︎さくさくココナッツクッキー

▪︎メレンゲで作るスティッククッキー バトン・マレショー

豪華五品を詰め込んだ
可愛いクッキー缶が完成しました。




▼詳細はこちら▼
クッキー缶と言えば
ラッピングも楽しみの一つ。

私は製菓道具店でなく
手芸店 でラッピング用品を
探すことが多いんです。

レースのリボンや
季節感のある素材の紐など
製菓道具にはない発想で選べるので
おすすめですよ◎

レッスンでは
それぞれのクッキー生地について
アレンジ方法もお伝えするので
一気にクッキーのレパートリーを
増やしていただけます。

お家用のおやつにも
大切な方へのプレゼントにも
活躍させていただきたいクッキー缶です。

皆さまのご参加を
楽しみにお待ちしております!