5月レッスン開催中!和の焼き菓子レッスン

Classes/米粉お菓子教室
こんにちは。
Comeconoco Laboratory & Cafe Yukikoです。

ゴールデンウィークが終わり、
日常が戻ってきたな〜!という
五月半ばです☺︎

皆さまは、いかがお過ごしでしょうか?



Comeconocoでは、
5月のレッスンを開催中です♪


▼詳細はこちら▼
パウンドケーキは可愛い型に入れて焼き上げ
ラッピングもするので、
手土産にぴったり◎


スコーンは、抹茶×ホワイトチョコ
玉ねぎ×白胡麻の2種類。
おやつにも、朝食にも活躍します!



パウンドケーキやスコーンのような
定番の焼き菓子ほど、
小麦と米粉での差が出やすいなと感じます。

ふわふわしっとりで、
パサつきにくい米粉パウンドケーキとは?

ガリっと硬かったり
嫌なネチっと感が全くない
さくふわ米粉スコーンとは?

米粉ならではの生地の混ぜ方やコツを
個人作業でお伝えしていっています◎

米粉でのお菓子づくり初めてだけど
 今月のメニューはおうちでも作れそうかなと思って
 予約してみました!!

という、初めましての生徒さまも
多くて嬉しい今月です。

また、生徒さまの作品写真なども
ご紹介できたらと思います❤︎