こんにちは。
Comeconoco Laboratory & Cafe Yukikoです。

3月、4月と慌ただしく日々が過ぎ去り、
Blogがすっかりご無沙汰になってしまいました！

年度がわりのお忙しい時期に、
たくさんの生徒さまに教室にお越しいただき
ありがとうございました☺︎

 

こちらは、3月メニューの
シャルロット・オ・フレーズ♪

写真は生徒さまの作品です！

お菓子づくり自体が初めて、という
生徒さまもいらっしゃいましたが
春らしくとっても可愛く
仕上げていただきました◎

  シャルロットのレッスン、
会場での開催は終了してしまいましたが
オンラインレッスンは、
4月末までお申し込み受付中です。

編集済みの何度も見返せる動画（回数・期限無制限）と
オンラインレッスン専用の詳しいレジュメ
そして、ZOOMで開催した
リアルタイムのオンラインレッスンを
録画した様子も、セットでご視聴いただけます。

お家で作って失敗したらどうしよう…とご不安な方も
講師がメールでご質問にお答えしますので
ご安心くださいね☺︎

   

4月のメニューはこちら。

イタリアン・ドルチェの
ズコット＆カッサータです。

聞き慣れない名前のお菓子…ですよね。

ドーム状のケーキ、ズコットの中身は
このようになっていますよ！



フルーツたっぷり！！

もう一品のカッサータ は
マルカルポーネチーズ入りの生地に
贅沢にナッツやドライフルーツを混ぜ込み
凍らせて食べる「アイスケーキ」です。

コンビニスイーツとして登場して
売り切れ続出になるくらい
人気が出たのだそうですよ！！

春夏にぴったりの、さっぱり・ひんやりな
おもてなしイタリアンドルチェ二品です 。

 



生徒さまのズコットもきれいに仕上がりました！

この時は、一番奥のケーキは
キウイがお苦手な生徒さまが
黄桃をご持参くださり
アレンジバージョンが出来上がりました❤︎

4月レッスンは、引き続き開催中ですので
ご都合の合う方がいらっしゃれば
是非ご参加お待ちしております。
4月メニューのオンラインレッスンは
間も無く発売予定ですので
オンラインで受講予定の方は、
少々お待ちくださいね。


月替りレッスンでは
いろいろなお菓子のコツを学んでいただけるよう
工夫してメニューを考えていますので
毎月お楽しみにしていただけると嬉しいです！