オープンから一周年を迎えました。

Cafe
 

こんにちは!いつもご利用いただきありがとうございます。

2月らしからぬ暖かい日が多いですね。

 

当店はおかげさまで、2月10日で開店一周年を迎えました。

本当に、お客様や、周りの方々に支えていただいた一年でした。





2年目も、初心を忘れず、

米粉の魅力を多くの方にお届けできますよう、精進してまいります。



さて、バレンタインも過ぎてしまいましたが。。。

2月はやっぱりチョコ!

甘過ぎない大人なチョコ商品が登場しています^^




チョコとクランベリーの米粉スコーン(卵・乳不使用)260yen+tax

Chocolate & Cranberry Vegan scones





ダブル・チョコビスコッティ 760yen+tax

Chocolate chip & Cashew nut biscotti

 

とっても美味しいビターなチョコチップを混ぜ込んだ

リッチな焼き菓子たち。是非ご賞味くださいませ^^
Cafe
Owner / Patissiere Yukiko

幼少期よりお菓子づくりに興味をもち、小学生の頃からキッチンに立って、母が買いためていたレシピ本を見ながらお菓子を作り始める。
大学卒業後、会社勤めを経て、念願だった製菓専門学校で学ぶ。専門学校卒業後、洋菓子店にて勤務。米粉に出会い、試作を重ねるようになる。
その後独立し、2014年 米粉お菓子教室 Comeconoco Laboratory スタート!
そして、2019年 米粉菓子専門店 Comeconoco Laboratory&Cafe をオープン。
現在は、Comeconoco Laboratory&Cafeで自ら製菓製造に携わりながら、お菓子教室の運営、国内外での出張講師、企業様へのレシピ提供やグルテンフリーメニューのコンサルティングなども行なっております。

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