今週は百貨店催事&カフェも営業いたします!Pop-up shop in a department store :)

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We’ll have our first pop-up shop in Daimaru Umeda department store this week!!

こんにちは!九月も半ばだと言うのに、暑い日が続きますね。

今月のComeconoco Laboratoryは、イベントいっぱいです。

 

9月18日(水)〜24日(火)の期間中、

大丸梅田店さまにて、ポップアップショップを展開させていただくことになりました!

場所は、5階 南エスカレーター前 特設会場です。


今回はショーケースがなく、お菓子は焼菓子のみ。

百貨店催事を記念したギフトボックスや、

オリジナルセレクトのハーブティー、ブレンドティー、それにカフェインレスコーヒーなど

贈り物に最適な商品を取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。

 

最近店頭にご用意できていなかった、お久しぶりのフィナンシエも登場です!

さらに、ビスコッティや米粉サブレも、新商品をご用意しております。




 

なお、百貨店催事の期間中も、天満橋のカフェは水・木・土の営業となりますが

18日(水)、19日(木)のみ、仕込みの都合上17時閉店とさせて頂きますので

ご来店の際、お間違いございませんようよろしくお願いいたします。

 

初めての百貨店で、スタッフ一同ドキドキです。

狭い当店の厨房で、せっせと仕込み中です…!

 

米粉のお菓子を、一人でも多くの方に知っていただけるように、頑張ってきます!!
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Owner / Patissiere Yukiko

幼少期よりお菓子づくりに興味をもち、小学生の頃からキッチンに立って、母が買いためていたレシピ本を見ながらお菓子を作り始める。
大学卒業後、会社勤めを経て、念願だった製菓専門学校で学ぶ。専門学校卒業後、洋菓子店にて勤務。米粉に出会い、試作を重ねるようになる。
その後独立し、2014年 米粉お菓子教室 Comeconoco Laboratory スタート!
そして、2019年 米粉菓子専門店 Comeconoco Laboratory&Cafe をオープン。
現在は、Comeconoco Laboratory&Cafeで自ら製菓製造に携わりながら、お菓子教室の運営、国内外での出張講師、企業様へのレシピ提供やグルテンフリーメニューのコンサルティングなども行なっております。

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